Купуването и яденето на риба, закупена от коли и бусове край пътя е опасна за потребителите. От агенцията по храните съобщават, че като е изложена по този начин на пътя, рибата събира и всички вредни емисия на автомобилите. Още повече, че е с неясен произход и не е изключено да е развалена. Глобата за подобен тип продажба е 2000 лв., а експертите съветват още потребителите да внимават от къде и какво купуват.
Подобни търговци може да бъдат засечени на почти всички главни пътища около летните курорти, както и в близост до язовири.
Тази година обаче амбулантните търговци отново пробутват ватос за калкан. Преди 3 седмици отпадна забраната за улов на деликатесната риба и мнозина искат да пробват прясна. А двете плоскодънни риби много си приличат и за измамата е необходимо само да се отреже опашката, по която се отличават очебийно. Има и други съществени разлики, които обаче остават незабележими за лаиците. Разликата в цената носи крупна печалба. Ватосът струва реално около 5 – 6 лв./кг, докато калканът рядко пада под 25 лв./кг. Така за едно едро 5-килограмово парче печалбата може да надхвърли 100 лв.
Най-често в капана на търговците попадат пасажери на коли със софийска и пловдивска регистрация, които въпреки предупрежденията на специалистите спират на импровизирания пазар край пътя. Те се оказват най-платежоспособни. Затова и ватосът е наречен софийски калкан.
Източник: Черно море
