Производството на овче мляко в страната през 2019 г. се очаква да бъде 79-80 хил.т, като преработеното от мандрите ще е около 23,5 хил.т. при 24,7 хил.т през 2018 г. Това се казва в анализ на Центъра за икономически изследвания в селското стопанство (САРА) за развитието на производството и търговията в България.
Производството на краве мляко в страната по оценки на САРА през 2019 г. ще бъде около 960 хил.т., като преработеното от мандрите се очаква да е около 635 хил.т. Делът на кравето мляко достига 95% от цялото преработено количество.
По прогнози на европейския анализаторски център Agmemod, изкупната цена на кравето мляко в България през 2019 г. ще е около 0,66 лв/кг и през следващите месеци ще се повишава. По текущи оценки на САРА, изкупната цена отчитана от Националния статистически институт ще е с около 3% под тази от 2018 г. и ще бъде на нива около 0,63 лв/л.
