Средните цени на бялата кристална захар за страната на едро и на дребно в големите търговски вериги леко се понижават спрямо предходната седмица, докато тази на дребно в по-малките магазини се повишава.
По области, цените на едро на захарта варират от 1,00 лв./кг (Добрич и Сливен) до 1,50 лв./кг (Варна). В единадесет от областите се наблюдават разнопосочни ценови отклонения на седмична база в границите от -9,1% (Сливен) до +4,9% (Хасково), които водят до намаление на средната цена на захарта за страната с 0,9% до 1,14 лв./кг.
В големите търговски вериги (ГТВ) захарта се предлага на цени от 1,04 лв./кг (Силистра) до 1,29 лв./кг (Шумен). В пет области продуктът поевтинява с между 1% и 13,6% спрямо предходната седмица (най-чувствително в Пловдив), докато в Перник, София и Търговище поскъпва в рамките на 4,2% – 4,4%. В резултат, средната за страната цена на дребно на захарта в големите супермаркети се понижава с 0,9% на седмична база, до 1,16 лв./кг.
Търговията на дребно със захар в другите търговски обекти (ДТО) е в ценовия диапазон от 1,18 лв./кг (Бургас, Сливен и Ямбол) до 1,68 лв./кг (Разград), като единствено в Русе се отчита седмично ценово изменение – повишение с 1,5%. Средно за страната, цената на продукта в тези обекти е 1,33 лв./кг, с 0,8% над нивото от предходната седмица.
През изтеклата седмица цените на захарта в ГТВ са средно с 0,17 лв./кг по-ниски от тези в ДТО, като разликата в тази посока достига до 0,54 лв./кг в Разград. В областите Бургас, Сливен и Ямбол цените на продукта в по-малките магазини са с по 0,01 лв./кг по-ниски от тези в големите супермаркети.
Средно за страната, цената на дребно на захарта в големите супермаркети е с 0,02 лв./кг по-висока от тази на едро. В дванадесет области цените на захарта в ГТВ са с до 0,19 лв./кг (Сливен) над тези на едро, докато в други седем се наблюдава разлика между двата типа цени в обратната посока с до 0,36 лв./кг (Варна).
Маржът между цените на захарта на едро и на дребно в по-малките магазини е средно 0,19 лв./кг, като достига до 0,37 лв./кг в Стара Загора. В Монтана, Ловеч, Велико Търново и Варна захарта се предлага в ДТО с между 0,01 лв./кг и 0,27 лв./кг по-евтино отколкото на едро.
