Около 75 000 тона повече говеждо кланично месо е било изнесено от Бразилия през януари и февруари тази година в сравнение със същия период през 2013 г. Увеличението е от 11%, съобщават анализатори от базираната в Сао Паоло Informa Economics FNP, предава Agra Europe. По прогноза на анализаторите бразилците са имали силен апетит към говеждо месо, чиято консумация е скочила и 80% от произведените през последната година 10.5 млн. тона са били консумирани на местния пазар.
В момента цената на говеждото се повишава и разликата между нея и стойността на пилешкото и свинското става все по-голяма. Очаква се това да накара много клиенти да изберат по-евтиното месо. В следствие на това се очаква повишение от 25% на износа на бразилско говеждо. За износителите високите цени не би трябвало да са проблем, тъй като подобни увеличения на цените при други големи износители на говеждо на световния пазар, в съчетание с отслабването на бразилската валута, им позволява да поддържат своята конкурентоспособност.
Скорошното увеличение на цените на говеждото на световните пазари се обяснява от части със заплахата от намаляване на доставките поради сушата в Австралия и Бразилия и от части с високата цена на фуражите в САЩ, където стадата намаляват, от части и поради продължителното увеличение в търсенето от Китай и други държави.
