Отглеждане на зеле

Климатичните условия в България позволяват отглеждане на зеле да се извършва за ранно, средно ранно и късно производство. У нас най-широко застъпено е есенното производство. Второто десетдневие на юли е оптималният срок за засаждане на културата.

Предшествениците имат значение при тази култура. Добри са тези предшественици, които оставят почвите по-рохкави, чисти от плевели и с добър запас от хранителни вещества.

За тази цел са особено подходящи доматите, патладжанът, краставиците, морковите, картофите и житните култури. Средно ранното и късното зеле растат добре след спанак, тиквички, марули, краставици, зелен боб и зелен грах. Лукът обаче е лош предшественик.

Овощната култура не трябва да се засажда две години поред на едно и също място, защото в противен случай реколтата е доста малка. Причина за това е, че старите кочани способстват за размножаването на много болести и в корените се размножават личинките на зелевата муха.

Главестото зеле има повишени изисквания към хранителните вещества, тъй като образува голяма органична маса – корени, листа и зелки за доста кратко време. Късното зеле усвоява до 80% от азота, 20% от фосфора и 34% от калия.

Продукцията от зеле се продава предимно в страната, а износът е незначителен.

Отглеждане на зеле – какво ще откриете при нас

В Agrozona.bg ще намерите както статистическа, така и практическа информация за отглеждането на културата в България, включително тенденции за развитието на производството и пазарите в бъдеще.

Ние следим новостите и промените в правилата за финансово подпомагане за стопаните, които се занимават с отглеждане на зеле.