Спадът при цените на едро на говеждо и телешко месо продължи и през юни, достигайки ниво от 4,29 лв./кг кланично тегло. Ценовото равнище се задържа над отчетеното за същия период на 2016 г., докато в ЕС се наблюдава спад под нивото на предходната година през първите седмици на месец юли. Прогнозира се цените да нарастват през идните два месеца, което се обуславя най-вече от свиването на производството през летните месеци, съобщава Центърът за икономически изследвания в селското стопанство САРА.
Произведеното през 2017 г. говеждо и телешко месо в кланиците отбелязва ръст с 9% спрямо предходната година, докато производството в стопанствата намалява с 5%. Общото произведено в страната количество през изминалата година възлиза на 17 519,4 тона, което е над нивото от 2016 г. – 17 462,5 т. Повишението се дължи на ръст в средното кланично тегло на едно животно, докато броят на закланите говеда намалява.
През юни цените на едро на свинско месо започнаха да се покачват, а очакванията са тенденцията да продължи и през следващите два месеца. Основания за това дава позитивния тренд на цените в ЕС, които отчитат увеличение с 0,2% спрямо предходния месец.
Цените на тон кланично тегло на пилешкото месо ще се задържат на нива от 2,95-3,00 лв./кг, като причините за това са, както увеличеното производство в страната, така и понижението в цените на европейския пазар.
