Цените на свинското месо у нас паднаха драстично. Официалните данни сочат, че през изминалия месец те са достигнали до 3043 лв/т., коментират от Центъра за икономически анализи в селското стопанство (САРА). За сегашния период не се очаква повторен спад. В момента борсовите цени на свинското се задържат над очакваните средни цени за 2018 г.
Очакваното производство на свинско през 2018 г. е около 71,3 хил.т., колкото беше и през 2017 г. Цените на едро на говеждо и телешко месо също са се увеличили. Те са поскъпнали с около 9% спрямо предходния месец. През 2018 г. по оценки на САРА се очаква средната цена на едро на говеждо месо да достигне 4400-4500 лв/т. Цената на дребно вероятно ще се повиши до 12,50 лв/кг.
Покриването на вътрешното потребление с говеждо и телешко месо в страната се очаква да бъде около 58%. За сравнение потреблението при свинското месо е около 36%, а при пилешкото 66%.
При свинското и пилешкото се наблюдава увеличение на вноса спрямо вътрешното производство. Увеличението при цените на пилешкото месо е по-слабо – с 3% на база предходния месец. Очаква се цените да се понижат до 2850-2900 лв./кг кланично тегло. Като причина за това е прогнозираното нарастване на производството.
