Коренче джинджифил помага срещу гнилостни бактерии в туршията
За да не се образуват гнилостни бактерии в саламурата можем да…
“Активни потребители”: Какво има в туршията?
От 12 анализирани проби туршии 4 имат проблем с качеството, а 2…
Евтиният оцетен заместител е рисков за туршията
Влизаме в разгара на туршията и отново на дневен ред излиза въпросът…
“Активни потребители”: Оцетните заместители развалят туршията
Оцетните заместители развалят туршията. Няма как да получим същата зимнина, използвайки имитации,…
Зелето започна да поевтинява, – 12 % за седмица
В сезона на туршиите зелето започна да бележи спад в цената. За…
Туршията по- евтина тази зима
Българското производство нараства през последните години. Това каза Владимир Иванов, председател на…
