Сирене и кашкавал скочиха за година с 6-8%, млякото поскъпна с 5%
През 2019 г. сиренето и кашкавалът регистрират плавно, но трайно увеличение в…
Балканът ни дарява с кашкавал от небесата
Районът около Карнобат е известен с големите си по площ и качество…
Семейна мини мандра произвежда качествени продукти от планинско мляко
Млекопреработвателното предприятие е изградено с помощта на проект по подмярка 4.2 В…
Как се прави ръчно парен кашкавал
Как се прави кашкавал - въпрос, чийто отговор изисква майсторлък. Производството на…
Прокуратурата се заема с мухлясалия кашкавал в Ямбол
Районната прокуратура в Ямбол е разпоредила проверка на сигнали за мухлясал кашкавал,…
Мухлясал кашкавал доведе до проверки в детски градини и училища
Областната дирекция по безопасност на храните - Сливен извърши проверки по два…
Кашкавал на над 3200 години беше открит в Кайро
Кашкавал на над 3200 години беше открит по време на разкопки в…
Показват традиционна техника за правене на ръчен кашкавал
Демонстрации на традиционни български техники за производство на овче сирене и ръчен…
Очаква се стабилно търсене на масло през 2018 г.
Увеличение на обема на изкупено мляко през 2018 с над 1% прогнозира…
БАБХ не може да забрани палмовото масло
Българската агенция по безопасност на храните не може да вземе решение за…