Световното потребление на млечни продукти ще се увеличава. Нарастването на населението, по-високите приходи и промяната в навиците на потребителите се очаква да бъдат стимули за това увеличение. Това се казва в доклад на Европейската комисия за развитието на земеделското производство в периода от 2020 г. до 2030 г.
Очаква се производството на мляко в САЩ да се увеличи с около 500 000 тона. В Нова Зеландия експертите очакват ръст със 100 000 тона поради климатичните условия. По-висока продукция през новото десетилетие се очакват в някои африкански държави и в Азия.
Анализаторите очакват в края на разглеждания период Европейският съюз да запази своя дял от 27% в глобалния износ. През 2030 г. се очаква обемът произведено мляко да достигне около 179 милиона тона и да бъде с около 6% по-голям в сравнение с 2020 г. Така ЕС ще остане пред Нова Зеландия, чийто дял в световното производство е 25%. За САЩ се очаква ръст с между 13% и 16%.
