Увеличава се домашното и фермерското производство
Времето през юни и юли ще е критично за полската реколта, коментират от Центъра за икономически изследвания в селското стопанство (CAPA), като към този фактор се прибавя и влиянието на разпространението на коронавируса у нас. Според наблюденията на експертите през тази година се очаква увеличение на производството на основните зеленчуци, като малките ферми също се отбележат скок в продукцията си. По-високите цени на зеленчуците и опасенията от въздействието на COVID-19 водят до увеличение и на домашното производство. Текущите предвиждания на САРА са прибраните домати през 2020 г по статистически данни да са около 155 хил. т, краставиците 74 хил. т и пипер 62 хил. т, което ще е ръст и при трите култури.
Статистическите данни на МЗХГ показват, че през 2019 г в страната са произведени около 145 хил. т домати, 73 хил. т краставици и 63 хил. т пипер. Впечатление прави, че известен спад се отчита при доматите с около 2% на годишна база, докато поредно покачване има при краставиците, които през 2018 г към 2017 г нараснаха с 37%, а през 2019 г прибавиха нови 10%. Пиперът също постепенно възстановява позициите след постоянен спад в последното десетилетие и реколтата е с 20% нагоре към 2018 г.
Нивата на самозадоволяване в страната леко се подобряват, отбелязват още от САРА. През 2019 г самозадоволяването с домати е 68% и остава същия като през 2018 г. За сравнение през 2007 г процентът на самозадоволяване е бил 82%.
При пипера, по прогнози на САРА, нивата на самозадоволяване през 2019 г ще бъдат около 74%. През 2018 г самозадоволяването е 70%, а през 2007 г този процент е бил 87%. При краставиците нивата на самозадоволяване през 2019 г се очаква да бъдат около 82%, докато година по-рано е 79%. През 2007 г процентът е бил 101%. Цените на едро през второто тримесечие на година по оценки на САРА ще се успокоят, като ще бъдат с около 10 над средните за този период на годината. Очаква се доматите да се търгуват през май при средна цена от 2,30-2,60 лв за вносните и оранжерийните, а краставиците – при 1,90-2 лв за двете категории. Изкупните цени на доматите се прогнозира през май да са на средни нива от 1,20 лв/кг, за краставиците – 1,10 лв/кг, а за пипера – 1,30 лв/кг.
