Международният съвет по зърното (IGC) преработи надолу най -новата си оценка за световната реколта от зърно. Въпреки това експертите все още прогнозират рекорден добив. Експертите в Лондон вече очакват добив от 2 283 милиарда тона, докато през юли имаше надежди за 12 милиона тона повече. Резултатът от предходната година ще бъде надвишен със 70 милиона тона зърно или 3%. Настоящата отстъпка е оправдана с очакваните по -малки реколти от пшеница и ечемик в Канада, Русия и САЩ.
В съответствие с производството, IGC понижи и прогнозата си за световното потребление на зърно през 2021/22 г., със 7 млн. т до сегашните 2.288 млрд. т. За предходната година потреблението беше 2,235 милиарда тона зърно. Като аргумент за тази корекция надолу експертите посочиха очакваното по -ниско търсене на фуражна пшеница и ечемик. Зърненият съвет сега оценява световното производство на пшеница през 2021/22 г. на 782 милиона тона. Въпреки че се очакваха 6 милиона тона повече през юли, това ще бъде най -голямото количество досега. Следователно реколтата от предходната година ще бъде надвишена с 9 милиона тона пшеница.
Според IGC перспективите за прибиране на реколтата по-специално в Русия и Канада са се влошили, така че съответните оценки са намалени съответно с 6 млн.т до 75 млн. т и 4 млн. т до 24,5 млн. т.
