Производството на високо-фруктозен сироп от царевица в ЕС ще скочи трикратно до 2023 г., като ще достигне 2.4 млн. тона. В същото време се очаква консумацията на продукта да се увеличи до 2.2 млн. тона. Това се казва в нов доклад на Европейската комисия, който прогнозира постепенното заместване на консумацията на захар с високо-фруктозен сироп от царевица. Причината за тази тенденция е предвиденото като част от реформата на новата Обща селскостопанска политика отпадане на квотите за производство на захар през 2017 г.
В момента производството на царевичния сироп е ограничено до квота от 700 000 тона, която ще отпадне през 2017 г. Така продуктът заема дял от по-малко от 5% от общия пазар на подсладители. За разлика от него производството на захарно цвекло възлиза на 13 млн. тона годишно. Производството на захарна тръстика, което възлиза на 80% от производството на захар в света. ЕС обаче го ограничава чрез мита върху вноса. Вносът на захарна тръстика за рафиниране възлиза на 5% от световната търговия, по-голямата част от които са обложени с мито от 98 евро на тон. Тези ограничения ще останат след 2017 г. Европейската асоциация на производителите на нишесте очаква след отпадането на квотата за производство на царевичен сироп, който е по-евтин от захарта, употребата му в Европа да се увеличи до 3 млн. тона. За сметка на това очакванията са, че консумацията на захар от захарна тръстика ще падне с 3.9% до 17.1 млн. до 2023 г.
