Гуцулската брънза, която украинците наричат „бялото злато“ на Карпатите ще бъде първият продукт от Украйна с географско означение, който е призната в ЕС. Това съобщават от Асоциацията на производителите на традиционното високопланинско сирене, цитирани от Ukrinform.
“Това е абсолютно автентичен продукт, тъй като той не се произвежда никъде другаде. Става дума за сирене, произведено от овче мляко, направено с помощта на ензим от стомаха на младите животни.“, разказват от асоциацията. Уточнява се, че основните ценности на този продукт са неговата чистота и факта, че се прави само от натурални съставки. Рецептата за продукта се предава от поколение на поколение, като се започне от XV век. “Време е да защитим продукта си под собствена марка с географско указание. Това ще спомогне за развитието му на световните пазари “, добавят от сдружението.
При нас няма нито родна, нито европейска защита
Междувременно след като Парламентът прие промени в родното зцаконодателство, за да го синхронизира с европейското право, 46 български храни и земеделски продуктиостанаха без национална защита. Сред тях са българското кисело мляко, български кашкавал, бяло саламурено сирене, първомайска лютеница и др. Общо 81 са продуктите, които се ползват с географско означение, като в тях влизат розовото масло, минерални води и вина.
Според регламента държавите членки нямат право да предоставят национална закрила на географски означения на земеделски продукти и храни. Законът ни предвижда, че считано от датата на влизането му в сила, регистрацията на географските означения за земеделски продукти и храни, направена по реда на ЗМГО се прекратява.
Четете още: 40 хил. лв. излиза мини мандра с капацитет 300 л дневно
И докато у нас се води спорът кой е пропуснал да направи служебно европейската регистрация, в Украйна последователно следват националната си политика да навлизат активно в Европа именно със земеделски продукти и храни.
Всъщност почти няма разлика при приготвянето на гуцулската брънза и българско овче сирене, всеки може да види това в социалните мрежи, но в определен момент поне един от тези продукти ще минава за уникален, а другият ще се свива скромничко по долните рафтове, ако изобщо го допуснат в магазините.
