В България потребяваме храни за над 7,6 млрд. лв съгласно официалната статистика. С най-висок относителен дял са млякото и млечните продукти – близо 1,5 млрд. лв, каза министърът на земеделието Десислава Танева по време на представянето на кампания “Ние обичаме България”. Над 1,2 млрд. е стойността на потребяваните месни продукти, а около милиард – плодовете и зеленчуците – сурови и преработени.
БДС означава по-високо качество, означава истинско българско мляко в продуктите, коментира Танева. Имитиращите продукти завземат все по-голяма пазарен дял, цените им са средно 2,5 пъти по-ниски, те със сигурност са безопасни, но не са толкова качествени и полезни, обясни министърът. По думите й 38% от това, което наричаме “сирене”, са имитиращи продукти. Продуктите от сурово българско мляко и продуктите, които са следствие на “индустриализацията и съвременните технологии” изглеждат по един и същ начин, различават се по цената, отбеляза още Танева. Нарушенията относно етикетиране на продукти като такива по държавния стандарт са в рамките на стандартния процент нарушения, отговори министърът на журналисти.
Около 60% от потреблението на плодове, които може и произвежда България, се задоволява от местно производство и над 72% – от зеленчуците. През последните две години има ръст на производството на плодове и зеленчуци. Една от причините е обвързаната подкрепа, която се предоставя в новия програмен период на сектор “Плодове и зеленчуци”. Заради начина на предоставяне на тази помощ – срещу съответните финансови документи, секторът е тръгнал към изсветляване, констатира Танева. За последната година има 20% ръст в производството на плодове и 18% в производството на зеленчуци.
