Лозари: Прибираме качествено грозде, виното ще е уникално

Юлиана Стоичкова
Юлиана Стоичкова
2 Минути

„Тази година беше изключително благоприятна като климатични дадености и реколтата при десертните сортове беше фантастична, като се започне от най-ранозреещите сортове, като „Супер Ран Болгар”, „Плевен”, „Брестовица”, после „Палиери”, „Велика”, и се мине към по-къснозреещите – „Болгар”, „Италия”, включително някои от безсеменните сортове „Кондарев 6”, „Кондарев 10”, „Русалка 3” дадоха превъзходно по качество и доро като количество грозде”, каза специално за „Агрозона” проф. Мирослав Иванов, селекционер на Института по лозарство и винарство в Плевен (ИЛВ). За съжаление обаче реализацията на пазара е трудна, допълни експертът. „Ние от ИЛВ реализираме нашето грозде, но в ограничени коичества, но големите произовдители се принуждават една част да го вкарат в хладилни камери, а другото да го продават като суровина за изваряване”, коментира още той.

„При винените също реколтата е много хубава в региона н Централна Северна, Северозападна България. На изток ситуацията е малко по-лоша, тъй като сушата се отрази доста неблагоприятно при всички култури, включително и при лозата, макар че тя е сухоустойчиво растение. В региона на Плевен обаче реколтата като количество е от добра до много добра, а като качество, съобразявайки се със захари, титруеми киселини, органолептика, очакваме една отлична реколта, запомняща се като качество на получените вина”, допълни проф. Иванов.

 

 

СВЪРЗАНИ НОВИНИ
ЕТИКЕТИ:
Юлиана Стоичкова завършва Факултета по журналистика на СУ „Св. Климент Охридски“. Дълги години се занимава с печатни медии в областта на градинарството и цветарството. В agrozona.bg приоритет са й производството и пазарите на плодове и зеленчуци, лозарството и винарство, пазарът на земя и хоби градинарството.

РЕКЛАМА

ВИДЕО

Свали мобилното приложение Farm Check и се увери в произхода на над 75 000  хранителни продукти.

Реклама

Реклама

Последни

Седмичен бюлетин

Запиши се за седмичния бюлетин на Агрозона.

Моля изчакайте секунда ...

Благодарим ви, че се регистрирахте!

Реклама

Реклама