Бристол ще заложи на градското фермерство като част от програмата си за Зелена столица на ЕС през 2015 г.
Стийв Гловър, който е пионер в градското фермерство в Бристол, се занимава с органично производство на зеленчуци в градска среда, като осигурява работа на хора, които доскоро са били наркозависими, разказва “Гардиън”. Самият Стийв е нямал никакъв опит в градинарството, но сега осигурява прясна и чиста продукция за ресторанти. Понякога печалбите на неговите помощници в производството са по 500 паунда седмично от маруля, билки, домати и краставици, а понякога по около 150 паунда, тъй като сами определят графика си. Годишната печалба на Стийв обаче достига 350 хил. паунда, при условие, че той е започнал свето земеделско производство в градска среда с грант от 2500 паунда.
Проектът на Стийв е да отглежда зеленчуци по устойчив от екологична гледна точка начин, да осигурява органични продукти на местни потребители и да предостави работа на хора, които в противен случай биха разчитали на обществото да прехраната си. Площите, на които Стийв и служителите му отглеждат зеленчуците, скоро ще се увеличат като това ще даде възможност продукцията да се утрои и да достигне 1,5 т. седмично, както и да наеме още 8 души.
В национален мащаб във Великобритания градското фермерство дава препитание на 2500 души с когнитивни увреждания.
