Фалшифицирането на пчелния мед е най-големия проблем на българското пчеларство. Освен това негативно влияние оказва вносът на продукция със съмнително качество от трети страни – Китай, Молдова, Украйна и други страни, където се злоупотребява с качеството на лечебната храна. Това съобщи за „Агрозона” Любомир Любомиров, пчелар № 1 за 2015 година, който участва в изложението, провеждащо се в Интер експо център.
Сериозен проблем е, че някой търговци изкупуват нашия мед, който е с високо качество и събран от много и полезни билки, а след това го му слагат различни добавки и по този начин компрометират продукцията и затварят пазара. За себе си, той е намерил решение като отказва да продава пчелен мед на такива посредници. И през тази година търговци са наобикаляли Любомиров с предложение да купят от него един тон биологичен мед, а да получат сертификат за пет тона, разкри той. Идеята им е пределно ясна, да добавят още четири тона продукция със съмнително качество и така да излъжат клиентите. Подобни номера обаче винаги носят негативи за бранша, категоричен е опитния производител.
Любомир Любомиров има семейна пчелна ферма, която прави биологично производство. Производителят се стреми медът да се реализира до крайния клиент, като целта е да се избегнат посредниците между него и производителя. След почти две десетилетия упорит труд в тази посока, той успява да реализира по-голяма част от продукцията си в страната, а износ прави само при поръчки от немски компании, с които работи отдавна и е убеден, че стоката отива в магазини за биологични храни.
Търговският обект е сериозно предимство, защото е успял да затвори цикълът от производство до продажбата на краен клиент. За да разработи бизнеса си пчеларят е похарчил над 200 хиляди лева от закупуването на кошерите до пакетирането на меда. Част от пчеларското оборудване е закупено с европейско финансиране, компанията е успяла да спечели проект по подмярка 4.1. Пчелния мед се бутилира със специална пакетираща машина.
