Стадата с животни в системата на контрол се свиват
Общите площи, върху които се прилагат методите на биологично производство или т.нар. площи в период на преход и биологични площи през 2019 г. са в размер на 226 хил. ха, което се оценява с 39,2% повече в сравнение с 2018 г, показват данните на Аграрен доклад 2020. Техният дял в общата използвана земеделска площ в страната достига 4,5%, при 3,2% през предходната година.
Общо площи в система на контрол през 2018 г са били 162 332,4 ха, докато година по-късно те нарастват до 226 001,5 ха, показва статистиката. Най-голям ръст в площите има при трайните култури – над два пъти. през 2018 г площите, на които се гледат биоплодове, са били 38 188,5 ха, докато през 2019 г те достигат до 82 083,1 ха. Почти двойно намаление обаче регистрират постоянните ливади и пасища и угарта, съответно от 40 751 ха на 27 338,9 ха и от 5 707,1 ха на 2 510,1 ха.
Общите площи в системата на биологичен контрол през 2019 г се оценяват на 226 001,5 ха, като година по-рано те са били 162 332,4 ха. Според статистиката през миналата година общите площи със зърнено-житни култури, включително и ориз, които са преминали периода на преход и са признати като био, са 42 680,9 ха, при техническите култури техният размер е 36 295,7 3 ха, а при пресните зеленчуци, пъпеши, ягоди и култивирани гъби – 6 703,4 ха. При трайните култури признатите за био нови площи са 63 903,1 3 ха, казват още в Аграрен доклад 2020 г.
Площите с ароматни култури, медицински растения и подправки (включени в групата „технически култури“) са в размер на 16 559,7 ха – с 3 988,4 ха по-малко на годишна база. Най-голям дял от тях заемат площите с лавандула (4 434,1 ха), следвани от тези с кориандър (4 144 ха), резене (3 064,1 ха) и маслодайна роза (1 506,9 ха).
Животните намаляват
През 2019 г. се наблюдава свиване на броя на селскостопанските животни в система на биологичен контрол спрямо предходната година. При говедата намалението е с 445 броя (до 10 914 броя), при овцете – с 654 броя (до 22 982 броя), при козите – със 164 броя (до 9 175 броя), а при пчелните семейства – с 24 846 броя, достигайки до 239 223 кошера.
По биологичен път през 2019 г. са произведени 11 071,7 тона сурово мляко, 5,4 тона сметана, 8,9 тона масло, 246,5 тона сирене, 3 хил. тона миди и 3,6 тона водорасли. От биологичното пчеларство през годината са добити 3 128,3 тона пчелен мед и продукти от пчеларството. Произведените количества от изброените продукти са близки до отчетените през 2018 г.
Пазарът се разширява
Пазарът на биопродукти в България се развива с по-бързи темпове спрямо тяхното производство. Преобладаваща част от биологичните храни у нас се изнасят, предимно на европейския пазар. България е един от най-големите износители на диви сушени горски плодове и билки. Изнасят се и намират много добър прием на международните пазари биологичните замразени плодове (ягоди, малини и боровинки), мед, етерични масла от роза, лавандула, мента, сирене, кашкавал и конфитюри.
Българските биопродукти са конкурентоспособни на чуждите пазари, тъй като не отстъпват по качество, отговарят на всички изисквания и стандарти и са уникални, оценяват експертите.
Увеличава се броят на специализираните магазини за продажба на био храни, както и броят на търговските обекти, които се включват в дистрибуцията на биологичните храни.
