В ЕС ядат по 10 кг шоколад годишно, у нас – 3...
Шоколадът- млечен, черен, бял, с ядки или плодове, е любим на всички. Във всеки дом има различи предпочитания, но почти…
Сингапур: Една страна без почти никакви фермери
Сингапур е изправен пред предизвикателството да изхрани 5,5 млн. души с критично малки възможности за извършване на земеделски дейности. Страната…
Електронната търговия на храни отхапва от дяла на хипермаркетите
Азия ще доминира на световния пазар на продоволствени стоки Китай ще се превърне в най-големия пазар на хранителни стоки в…
И през 2020 г. АЧС ще остави отпечатък върху световното производство на...
През 2020 г. осигуряването на животински протеин е изправено пред несигурност, но все още могат да се намерят възможности. Африканската чума…
Рапичното масло губи позиции в производството на биодизел
Значението на рапичното масло за световното производство на биодизел може да продължи да намалява през 2019 г., тъй като потреблението…
Ключът към лечението на диабета е в ягодите
В ягодите може да се намира ключът към създаването на лекарство за диабет на тежко болни пациенти. Така смятат учени…
Русенци пият най-много бира у нас
В Русе се пие най-много бира у нас. Това показват данни на Съюза на пивоварите в България. През 2019 г.…
Токайска плесен подобрява вкуса на вината
В Института по лозарство и винарство в Плевен може да се види най-старата изба в България. Тя навършва 127 години…
„Месната революция“ разтревожи фермерите по света
В света назрява „месна революция“. В близко бъдеще класическото свинско, говеждо и пилешко месо може да останат в историята, тъй…