Внимавайте да се окършите много листата, за да не изгори гроздето
Август е месецът, в който някои сортове грозде са готови за прибиране, особено десертните, но винените все още трябва да наливат захарност. В зависимост от силата на растеж и гъстота на лозите се извършват няколко зелени резитбени операции: прореждане на листата около гроздовете и кършене на силно развитите леторасти, напомнят от Националната служба за съвети в земеделието (НССЗ). Тези практики се извършват с цел по-добро огряване на гроздето от слънцето и проветряването му. Кършенето на леторастите не е задължителна практика и се прилага при сортове със силен растеж. Отстраняването на листата около гроздовете трябва да се извърши внимателно и на етапи. При силно откриване на гроздовете са възможни слънчеви пригори по зърната от високите температури.
През този период, в лозята, където е имало заразяване с оидиум, опасността е голяма за нападение от сиво гниене. В тези случаи е добре да се извършат превантивни третирания за предпазване на гроздето от това заболяване, което може да унищожи реколтата в голяма степен. Извършват се химични третирания с подходящи препарати, които приключват 2-3 седмици преди беритбата на гроздето. От началото на август се следи и за нападение от шарения гроздов молец, а така също и за наличие на лозови акари. Извършват се комбинирани пръскания при съответен праг на вредност.
През месец август започва брането на грозде от ранните десертни сортове. То трябва да става в сухо време и след вдигане на росата, което ще предпази гроздето от загниване.
Площите за създаване на нови лозя, предварително се почистват от многогодишни коренищни плевели с тотални хербициди. След предварително направен агрохимичен анализ се извършва запасяващо торене с фосфорни и калиеви торове, след което се риголва на дълбочина 60-70 см.
