5,4 млн. тона е очакваното производство от пшеница през тази година. Това показват данните на Министерството на земеделието, храните и горите, които бяха представени на Консултативния съвет по зърното. Средният добив е около 460 кг от декар. Качеството е различно – в районите без дъждове при жътвата е високо, но в останалите има и покълване на пшеницата.
Реколтираните площи с пшеница са 11 391 465 дка (с 3,65% повече спрямо същия период на предходната година), при среден добив 474 кг/дка (-9,88% спрямо 2017 г.). Производството е в размер на 5,4 млн. тона (-6,27% спрямо 2017 г.).
По данни на Асоциацията на земеделските производители в България (АЗПБ), най-високият добив на пшеница е в Дулово – 780 кг от декар. Следват Каварна, Шабла и Балчик където средните добиви са били 700 кг. Добри са още добивите в Плевен, Силистра, Бяла Слатина/Кнежа и Нови пазар. 400 кг/дка са прибрали средно стопаните в Елхово, Болярово и Стралджа.
Ожънатите площи с ечемик са 1 148 429 дка (понижение с -12,04% спрямо същия период на 2017 г.), при среден добив 436 кг/дка – с изменение -8,21% спрямо 2017 г. Производството възлиза на над 501 хил. тона (-19,21% – 2017 г.).
Прибраните площи с ръж са 67 679 дка, при среден добив – 203 кг и производство в размер на 13 729 тона.
Ожънатите площи с тритикале са в размер на 170 674 дка, при среден добив 316 кг/дка. Произведени са 53 950 тона с тритикале.
През настоящата година, въпреки нестабилните климатични условия, при които протече развитието на есенните посеви, се отчита по-ранно стартиране на жътвата при ечемика в сравнение с предходната 2017 г., както и на пшеницата в някои области на страната.
Жътвата на есенниците вече е приклюила, с изключение на София област.
И при двете основни есенни култури (пшеница и ечемик) през настоящата кампания се отчитат по-ниски средни добиви от миналогодишните.
Хлебната пшеница очаквано по-малко
Около 53,0% от добитата пшеница е с добри хлебопекарни показатели, удовлетворяващи изискванията на мелничарския отрасъл за производство на брашна за хляб и хлебни изделия.
Окончателните резултати от анализа на партидите с ечемик за реколта 2018 г., показват че въпреки неблагоприятните метеорологични условия, качеството на ечемика отговаря на изискванията на стандартите за пивоварен и фуражен ечемик.
Към 7 септември е извършена предсеитбена подготовка на 1 914 091 дкам, дълбока оран на 917 621 дка.
Пролетници
Състоянието на основните пролетни култури – царевица и маслодаен слънчоглед е добро. Падналите валежи в началото на август, се отразиха благоприятно върху развитието на културите.
Към 7 септември са реколтирани 42,07% от площите с маслодаен слънчоглед или 3 082 696 дка (с -17,91% по-малко спрямо същия период на 2017 г.), при производство – 812 028 тона (-1,03% спрямо предходната година) и среден добив – 263 кг/дка (+20,64%).
Площите за реколтиране при царевицата са 4 100 372 дка от тях са реколтирани 2,90% (87 919 дка). На този етап средния добив е 739 кг/дка, което е с 40,23% повече спрямо същия период на 2017 г.
Пропадналите площи по различни причини са:
- 0,14% от засетите площи със слънчоглед (10 441 дка) и
- 0,02% с царевица за зърно (681 дка).
Прибирането на реколтата и от двете култури продължава, като очакваното производство при слънчогледа е 1,8-1,9 млн. тона, а при царевицата – 2,5 млн.тона.
