1,1 млн. тона е добитото мляко през 2016 г. Това показват резултатите от проведеното от Министерството на земеделието, храните и горите наблюдение „Брой на селскостопанските животни към 1-ви ноември 2016 г.“ . Кравето мляко намалява с 1 % до 1 018 567 тона, а овчето е 79 681 тона или със 7.2% повече. Производството на козе и биволско мляко се запазва – 40 930 тона козе и 9 478 тона биволско мляко.
През изследвания период от животновъдните стопанства са продадени живи или са заклани около 2.207 млн. броя животни, което е с 0.1% повече от предходния период.
При броя на животните се отчита незначително увеличение при говедата и биволите с 1.6%. По-съществено е увеличението при биволите (+13.2%), а говедата са с 1.4% повече спрямо 2015 година. През 2016 година се запазва тенденцията на увеличение на месодайните крави (+12.4%) и незначително намаление на млечните крави (-1.7%) до 271.3 хил. броя. С 2.1% се увеличава броят на овцете. Увеличили са се овцете майки от месодайните породи с 11.0% и към 1-ви ноември те са над 102.6 хил. броя. Козите и козите майки намаляват съответно с 14.2% и 9.3%. Свинете са с 2.7% повече, а разплодните женски свине над 50 кг са с 10.9% повече. Средният брой на отглежданите животни в стопанствата се увеличава в резултат на намаляването на броя на стопанствата при всички видове животни и относителното запазване на общия брой на животните. Наблюдава се увеличение на стопанствата, в които се отглеждат 100 и повече млечни крави (+17.1%). Стопанствата с над 100 овце майки са се увеличили с 5.3%, а с над 100 кози – с 1.9%.
