“Фермерска храна – това не означава некачествено. Точно обратното. Това е една качествена храна, добре контролирана, но най-важното й качество е, че е най-вкусната храна”, това каза по време на откриването седмичния фестивал „От нашата ферма – с любов за Вас” заместник-министърът на земеделието, храните и горите Цветан Димитров. Пазарът е пред сградата на агро министерството. По думите на Димитров една от амбициозните задачи на Министерството на земеделието е да направи достъпа до фермерските храни по-лесен до потребителите. Благодарение на фермерските пазари стопанинът може да получи достоен доход, а при все по-голямата урбанизация на населението те са начинът да се направи по-близка връзката между фермерите, тези, които осигуряват хранителната безопасност на населението, и между гражданите, които подкрепят производителите с данъците си, каза още Димитров.
Заместник-кметът на столична община Дончо Барбалов (от дясно на голямата снимка) каза, че фермерският пазар пред агро министерството ще се провежда всяка сряда до края на октомври. Той подчерта, че фермерският пазар е начинът за скъсяване на веригата между производители и потребители.
Повечето от фермерите, участващи на фермерския пазар, са подкрепени по българо-швейцарския проект “За Балкана и хората”. По време на откриването на фестивала беше и посланикът на Швейцария у нас Денис Кнобел, който изрази надежда фермерският пазар пред земеделското министерство да се превърне в постоянен.
Желаещите да си купят фермерски храни могат да го направят всяка сряда от 10,30 до 18,30 часа пред МЗХ . В рамките на фестивала „От нашата ферма – с любов за Вас” се предвиждат тематични дни, дегустации, кулинарни демонстрации, правене на място на сирене, сметана и кисело мляко и други.
Пазарът е организиран от фондация “Биоселена” и Българското дружество за защита на птиците, с финансовата подкрепа на програма “Европа” на Столична община и съдействието на Министерството на земеделието, храните и горите.
