Пръскането на овощните дървета е най-важното растителнозащитно мероприятие през февруари. Разбира се, трябва да се избира сравнително топъл и безветрен ден, щом температурата се повиши над 5 – 10 градуса. При летните пръскания разтворът се изпръсква с много фина струя, капчиците са дребни и полепват по листата. Основно правило през зимата обаче е да се използва по-широк отвор на разпръсквача и разтворът да облее добре цялото дърво.
Може да се събират все още калеми за присаждане на овощни дървета. Определете фиданките и по-големите дървета, на които ще сменяте сорта. На по-старите се изрязва от клоните, за да се открият местата за ашладисване.
Ако позволява времето може за започвате рязането в лозето. Но първо трябва да се проверят пъпките дали не са измръзнали. Има ли повреда, изчакате с резитбата. Асмите се режат по-късно – от края на февруари. От изрязаните пръчки може да си подготвите резници за вкорените за нови лозички. Първо се режат по-студоустойчивите сортове – Мискет червен, Каберне Совиньон, Ркацители. При резитбата се определя броят на зимните очи. Ако се малко, от тях израстват малко леторасти и добивът е нисък. При голям брой обаче леторастите са много, но растежът е слаб растеж, листата – също. Гроздето ще остане с дребни зърна и ниска захарност, ще узрее късно.
