Цените на свинското месо у нас отбелязаха драстичен спад за месеците март и април. Официалните статистика сочи, че един тон месо се търгува за 2868 лв/т. Това показват данните на Института за пазарна икономика (САРА). Прогнозира се през настоящия месец цените на свинското месо да се покачат до 2900-3300 лв./тон кланично тегло, което е с около 20% под нивото за същия период на 2017 г. Миналата година производство на свинско в страната е било 71,3 хил.т., сега се очаква да се покачи до 73 хил.т.
Увеличението на цените на едро на говеждо и телешко месо през март и април се очаква да продължи и през следващите месеци. Като достигне нива от около 4700-4900 лв/тон кланично тегло. Основната причина е по- слабото предлагане в Европа и ръста на цените там.
Цените на пилешкото месо остават над нивото на 2017 г. Такава е и тенденцията в ЕС.
През 2017 г. е произведено 104 хил т. бяло месо, от което 79,3 хил.т – пилешко. Очакванията на САРА са общото производство на бяло месо за 2018 г. да стигне 109 хил.т., а на пилешко – 85 хил.т.
