Цената на захарта по света превиши 4- годишен максимум. Стойността на суровата захар в Ню Йорк през март се е увеличила с 6.2%, достигайки пикова стойност от юли 2012 година. Очаква се през декември поскъпването в световен мащаб да е с 4, 9 %, достигайки 583, 4 $ за тон.
Причината за рязкото покачване е всеобщия недостиг на захар: водещият световен доставчик на сурова тръстикова захар – Бразилия, отчете рязък спад на добивите. През август миналата година световното производство падна с 19%.
Очаква се дефицитът да продължи да се повишава, а заедно с него и цените.
Информации за по-ниски добиви идват от Индия, заради сушата, както и от Китай, където полетата бяха наводнени от голям тайфун.
