Прясна българска риба може да се купи и днес в центъра на София по време на Търговския рибен фестивал. Столичани се наредиха още вчера на опашка за риба и морски деликатеси на ул. Оборище пред храм-паметник Александър Невски. Прясно уловена дъгова пъстърва може да се купи по 9 лв. /кг, сьомговата върви по 10 лв. /кг, а есетрата по 15 лв. /кг.
Предлага се хайвер, разбит по оригинална рибарска рецепта. Голям интерес имаше вчера и към пържената риба, която се приготвяше на място. Посетителите ще могат днес да си купят директно от производителите риба и аквакултури още пресен шаран, щука, сом, акула, веслонос, моруна, есетра, лаврак, ципура, чернокоп, както и различни видове мариновани риби.
Рибният пазар в столицата е част от промоционалната кампания „Фестивал на рибата – вкусно и полезно“, организирана от Министерство на земеделието, храните и горите. Тя има за цел да постигне положителна промяна в потребителското поведение и навици, като се увеличи консумацията на риба и рибни продукти от населението у нас.