Анализ на Центъра за икономически изследвания в селското стопанство (CAPA) показва, че площите със зеленчуци са еластични към промени в подпомагането (най-вече обвързана подкрепа). При сценарий с ръст на субсидиите на площ с 5%, което се очаква от Многогодишната финансова рамка, общите площи със зеленчуци в периода 2021-2027 г. могат да нараснат с 3-4% в сравнение с 2018 г. до 44 хил.ха. При 15% увеличение на плащанията обаче, тези площи могат да достигнат 50 хил.ха.
Неблагоприятна за производството на зеленчуци се оказва 2020 г., сочат данните на НСИ. Брутната продукция ще падне с 10%, което се дължи основно на свиване на физическото производство. На годишна база се очертава спад на производството с 17% в сравнение с 2019 г. Цените на зеленчуците ще бъдат с 8-10% по-високи от миналогодишните. Делът на зеленчукопроизводството в растениевъдната продукция за 2020 г. ще остане на нива около 7,5%, докато в Брутната селскостопанска продукция ще е около 5,1%. Това е леко понижение от 5,2% през 2019 г. По първоначални оценки производството на домати е сред най-силно засегнатите сектори в зеленчукопроизводството, където може да има до 30% спад на годишна база.
Изкупните цени през зимните месеци се очаква да останат близки до средните за последните 5 години, казват още от САРА. Сериозно увеличение не се очаква, заради отслабеното търсене и натиска от вносна продукция.
