CAP Green Zone: RuralUp! Ви очаква на 14 май във ферма „Багри“, местност Трояне, край Белене
Екипът на CAP Green Zone: RuralUp! ще гостува на една от най-вдъхновяващите ферми в България – ферма „Багри“, разположена в природен парк „Персина“ край град Белене.
Събитието ще се проведе на 14 май от 11:00 ч. Домакините от ферма „Багри“ ще отворят врати, за да споделят с Вас своята история, философия и вкусове от сърцето на Дунавската равнина.
👉 Може да се регистрирате от ТУК
Линк за регистрация: https://forms.gle/47veGwsj9Q4T9PTy8
Ферма „Багри“ отглежда над 750 овце от породата Лакон – прочута със своето висококачествено мляко, от което се произвеждат ръчно приготвени млечни продукти като овче кисело мляко, сирене, катък и отлежал кашкавал. Фермата съчетава традиционни български рецепти с устойчиви практики и новаторски подходи в занаятчийското фермерство.
Създадена с мечтата за чиста, честна и натурална храна, фермата не използва индустриални фуражи, антибиотици и хормони. Животните се отглеждат в естествена среда и пасат на богатите треви около Дунав, събирани и подготвяни с грижа и разбиране към природата.
Фермата е създадена от екипа зад първия farm-to-table ресторант в София – „Багри“. Историята им започва с вдъхновението да се върнат към българския вкус, натуралните методи и автентичността на занаятчийското производство. С подкрепата на опитни майстори, като дядо Антон от село Ореш, те възраждат традицията на българското саламурено сирене и го превръщат в съвременен продукт с дух и характер.
Програма на събитието:
🕧 11:00 – 11:30 – Регистрация
🧑🌾 11:30 – 12:30 – Представяне на ферма „Багри“
🚶♀️ 12:30 – 13:30 – Разходка из стопанството и мандрата
🍽 13:30 – 15:30 – Дегустация на овчи млечни продукти, катък и хляб с квас, приготвен на място
📍 Адрес: местност Трояне, край Белене Google Maps: https://g.co/kgs/AtWgiWd
📞 Телефон за връзка: +359 88 704 0420
Ⓕ Facebook:Ферма Багри |
🅾 IG: https://bagri.bg/
🌐 Уебсайт: https://bagri.bg/
