Със светлите бири приемаме 43 kcal на 100 милилитра
До 2022 г. данните за съставките и енергийната стойност ще може да се научат от етикетите на всички бирени бутилки и кенове. Информация за калориите на бирата вече има върху 60% от предлаганото пиво, а 85% от пивото на стария континент вече е с данни за съставките, съобщиха от Пивоварите на Европа. Постигнатото е резултат от доброволния ангажимент на пивоварните за предоставяне на хранителна информация за бирата, който стартира преди 3 години.
Предстои през есента да влезе в сила меморандум за разбирателство с ЕК. Към него могат да се присъединят всички компании и асоциации от сектора на алкохолните напитки, стига те напълно да подкрепят документа и включената в него инициатива на етикетите на напитките да се изписва информация както за съставките, така и за енергийната стойност.
“Поздравявам пивоварите за ангажимента им да осигуряват пълния списък със съставки и енергийна стойност на 100мл. върху етикетите на всички предварително опаковани бири. Европейските регулации залагат правилата, които трябва да бъдат следвани, и аз съм удовлетворен, че пивоварите изпълняват тези високи стандарти. Това е в интерес на общественото здраве и на потребителите”, коментира еврокомисарят по въпросите на здравеопазването и безопасността на храните Витянис Андрюкайтис.
В България почти 100% от етикетите информират за калориите
Данните от проведен доброволен мониторинг сочат, че всички производители на бира, членове на Съюза на пивоварите, предоставят на бутилките, кеновете и кеговете си списък на съставките и енергийната стойност. Това на практика означава, че над 98% от произвежданото в страната пиво и над 95% от дистрибутираните бири вече имат върху етикетите си тази информация. По този начин върху приблизително 750 милиона бирени опаковки, консуматорите имат разбираеми, сравними и точни данни за хранителната стойност на различните марки.
При светлите бири тип пилзнер, които традиционно са с над 90% пазарен дял, средната стойност на калориите е около 43 kcal на 100 милилитра, безалкохолните – 23 калории, а тъмните – около 58 – 60 kcal, коментират от Съюза на пивоварите.
