Специализирано изложение за овцевъди ще стартира в Шумен през октомври тази година. Това съобщи за Агрозона Бисер Чилингиров, предеседател на Национална овцевъдна асоциация /НОА/по време на Третия национален събор на овцевъдите в България край Петропавловския манастир в Лясковец. Той сподели, че съборът е място, където идват да се видят с колеги, да сферят часовниците си и да се забавляват и да видят плодовете на труда си.Чилингиров разказа, че идеята за този събор е възникнала при посещение на животновъди на агроизложение в Истанбул преди години. Бяхме впечатлени от изобилието на демонстрация на медстни занаяти, старинни методи на приготвяне на храна и народна музика. Всичко това бе толкова живо, хората гледаха как се приготвя типичните тънки питки печени върху камък, сирена и какво ли още не, можеха да си купят и да усетят вкуса на истинска храна. Тогава си дадохме сметка, че именно това е най- лесният и естествен начин за реклама на труда на феремерите, сподели Чилингиров.
Кръгли маси и форуми
Идеята на изложението в Шумен е по- различна. Да събере хора, които реалността в овцевъдния бранш, научни работници, бизнесмени и търговци. Ще бъде съпроводено от кръгли маси, форуми, дискусии и научни презентации. Ще бъдат обсъждани теми касаещи културните и автохотонни породи, проблемите при производство и преработка на месо от фермите, начините за финансиране на на тези дейности.
Изложението ще бъде подпомогнато от МЗХ.Очакват се много гости както от страната, така и от чужбина.
Бисер Чилингиров обясни, че избран неслучайно Шумен за домакин, тъй като най- много животни има в Североизточна България,
Там се намира и единствената лаборатория за изследване на вълна в страната, научни институти, държавното предприятие Кабиюк и др.
Светлана Трифоновска
