Чирпанското село Средно градище за седми път ще бъде домакин на националния Фестивал на лавандулата, който ще се проведе от 26 до 27 юни. Именно тук, в полите на Средна гора, са създадени едни от първите експериментални лавандулови насаждения в България. “Целта на фестивала е да покажем уважение към традицията и да отпразнуваме заслужената позиция на България като световен лидер в производството на лавандулово масло от близо 10 години насам”, посочи директорът на фестивала Нина Гиргинова. Страната ни изнася годишно по около 200 тона висококачествено лавандулово масло. Франция е втора със среден добив от 40-50 тона. „Искаме да популяризираме лавандулата като национален символ на страната ни, подобно на емблематичната Роза Дамасцена. Фестивалът е посветен на производителите и преработвателите на лавандула, както и на всички любители на ароматното растение“, допълни Гиргинова.
Фермерски пазар за първи път
Средногорското издание на празника стартира в град Чирпан в петък, 25 юни, с лавандулов базар, работилница за децата, концерт и фотоизложба, а в събота се пренася в село Средно градище, където сутринта е планиран туристически преход от селото към масивите с лавандула. На площада ще бъде подредена фотографска експозиция „Лавандулови импресии“. Дворът на кметството ще е домакин на традиционната кулинарна изложба, в която местните домакини ще премерят сили в приготвянето на ястия и напитки с добавка на лавандула. Изящни изделия, сувенири и апликации с лавандула, изработени от местни творци, ще бъдат предложени в специално организирания Лавандулов базар.
Производители от региона и страната ще се включат във Фермерски пазар със своите натурални и екологични млека, сирена, пчелен мед с лавандула, колбаси, вино, сладка и всякакви най-разнообразни храни. Следобед ще има детска лавандулова работилница за рисунки, апликации и изделия с лавандула, а най-смелите и амбициозни участници ще се състезават в конкурса „Крал и Кралица на Лавандулата“.
Фестивалът продължава през юли в Добруджа
Организаторите на фестивала са предвидили и опознавателен тур в най-модерната в региона дестилерия за лавандулово масло, която се намира в Средно градище. Посетителите на място ще могат да наблюдават процеса по преработка на етеричното растение. Предвиждат се дегустации на вино, произведено в местни изби. Районите на Чирпан и Стара Загора са сред най-благоприятните за отглеждане на лавандула. В Средно градище и до днес виреят лавандулови растения, засадени преди повече от 70 години. В България вече има общо над 136 000 дка, засадени с лавандула, като средният годишен добив е над 51 000 тона. По традиция, второто годишно издание на Националния фестивал на лавандулата ще се проведе в същия формат на 3 и 4 юли 2021 г. в своята добруджанска лавандулова локация – град Генерал Тошево.
Припомняме, че фестивалът беше отменен през 2020 г. заради пандемията от коронавирус.
