В началото на май месец световните анализатори запазват прогнозите си за добивите на пшеница. Американските анализатори от USDA /Американски департамент по земеделие/ прогнозират световното производство на пшеница за маркетинговата 2016/17 г. да е в размер на 751,4 млн.тона. Тази оценка е почти без промяна спрямо мартенската прогноза. Запазва се увеличение с 16 млн. тона спрямо произведеното количество през 2015/16г. – 735,2 млн.тона. Без промяна остават големи производители като САЩ-62,9 млн.тона, Канада-31,7 млн., Аржентина-16 млн., Австралия-35 млн., Индия-87 млн. Черноморски басейн. Оценката за производството в страните от ЕС-28 е също непроменена спрямо предходния месец и остава на ниво от 144,7 млн.тона.
Оценката на Международния съвет по зърното (IGC) за световния добив е коригирана надолу с 1 млн. до 753 млн.тона спрямо месец март.
По-осезаемо намаление експертите очакват за реколтната 2017/18 година. Направената прогноза е за спад с 2,3% в произведените количества до 736 млн.тона. Наблюдава се слабо редуциране на данните за глобалното потребление на месечна база, което води до завишаване оценката за крайните запаси. При USDA те са завишени с 2,3 млн. и достигат ниво от 252,3 млн. тона. При IGC запасите са оценени на 240,3 млн.тона, при 223,5 млн.т. за предходната реколтна година.
