В един бързо развиващ се свят, където напрежението се натрупва всеки ден, трябва да помислим за най-важния орган, двигателя на тялото ни – сърцето. Изборът на храна, който правим, може драстично да повлияе на здравето на сърцето, енергията и контрола върху апетита.
Диня
Динята освен много вкусна е и много полезна. Тя съдържа голям процент вода, фибри и антиоксиданти. Също така е богат източник на ликопен, който спомага за прдотвратяването на сърдечни заболявания. Динята доставя цитрулин, който може да подобри здравето на нашите кръвоносни съдове и дори да има ползи за хора с диабет. Динята е източник на витамини С и А, както и калий и магнезий.
Кисело мляко
Киселото мляко намалява риска от сърдечни заболявания, според американски учени. За да не запушваме артериите си, обаче, трябва да избираме мляко, което не е подсладено или с висок процент масленост. В киселото мляко има мощни антиоксиданти, витамини, фибри и пробиотици, които са полезни за цялостното здраве, храносмилане и благосъстояние.
Домати
Доматите съдържат солидна доза витамин С, освен това са богати на ликопен. Направете си собствен доматен сос, за препоръчване са пресни домати или консервирани, но не от магазина. Добавете риган. Това е чудесен сос за гурме, домашен сос за тестени изделия с мега антиоксидантна сила. Доматите са богати и на витамин В, който намалява нивата на холестерол в кръвта.
Авокадо
Авокадото неслучайно е модерна храна. И все пак не можем да твърдим, че не е заслужено. Растението има здрави мононенаситени мазнини и е източник на калий. Калият контролира кръвното налягане. Освен че предлагат полезна доза фибри, авокадото е доказано, че помага на организма да абсорбира други антиоксиданти, когато се яде със зеленчуци като спанак и моркови.
Горски плодове
Те са чудесен избор за закуска. Тези малки плодчета са истински
антиоксиданти бомби. Ако ги консумираме достатъчно често, можем да бъдем сигурни, че сърцето ни ще бъде здраво. Тези плодчета увеличават добрия холестерол (HDL) и намаляват лошия, като понижават кръвното налягане. Освен това нискокалоричните плодове без мазнини (във всякаква форма: пресни, замразени, сушени или варени) съдържат хранителни вещества, които подпомагат превръщането на мазнините в енергия.
Боб
Купичка боб седмично ще поддържа сърцето в оптимална форма, според лекари от Джорджия. Фибрите в боба са основна причина той да е полезен за вашето сърце. Бобовите храни съдържат много протеини и фибри, а според изследователите, когато те изобилстват в храната ни, нивата на холестерол в кръвта намалява. Доказано е, че бобовата диета намалява нивата на холестерола. Бобът защитава организма от вредното действие на свободните радикали и намаляват увреждането на тъканите, свързано с преокисляване на мазнините. Това се отразява положително на състоянието и на сърцето.
Орех
Удобен за добавка за закуска, обяд и вечеря. А защо само добавка, когато орехите могат да бъдат едно основно ястие. Омега 3 мастни киселини и антиоксидантите в ядките спомагат за функциите на сърцето. Особено препоръчителни са за хора с диабет.
Пъпеш
Миризмата на пъпеш често ни напомня лятото и любимите почивни дни. Освен освежаване сочният плод обаче носи и много полезни вещества за организма ни. Съставът му включва глюкоза, фруктоза, захароза, а месестата му част е богата на витамини В и С, калий, магнезий, желязо, калций, селен и германий. Има много високо съдържание на вода и ниско на калории. Изключително подходящ е при горещо време, защото защитава от дехидрация. Консумацията на жълтия плод поддържа здравословни нива на кръвно налягане. Изчислено е, че съдържанието на калий и магнезий в пъпеша е по-високо от това в краставицата, крушата и зелето.
