Ценовият индекс на GlobalDairyTrade (GDT) достигна най-високото си ниво от март 2014 г. Двуседмичният индекс достигна $4630/тон на 1 февруари и също скочи с 4,1% спрямо януари, според farminguk.com.
Ценовите индекси на всички налични млечни продукти се повишиха, но основен двигател беше увеличението с 5,8% на цената на пълномасленото мляко на прах (WMP). Цените на обезмасленото мляко на прах (SMP) и маслото също се повишиха значително от предишния търг, достигайки 5-годишни връхни стойности.
Анализирайки данните, анализаторът на AHDB Dairy Катрин Джак казва, че увеличенията на цените изглежда се подкрепя както от страна на предлагането, така и от страна на търсенето.
Спадът в производството на мляко в ключови региони износители доведе до намаляване на производството на млечни продукти.
„ Що се отнася до търсенето, то расте и ще доведе до допълнително изчерпване на запасите. Двата вида мляко – WMP и SMP представляват най-големите обеми на продажби на платформата GDT, а Китай е ключов купувач. През последните две години далекоизточната държава е внесла рекордни количества мляко на прах и повишеното търсене подкрепи цените. До края на миналата година тази цифра леко спадна, но общите цифри останаха високи “, казва Катрин Джак. „ Високите обеми на покупки обаче могат също да означават, че запасите от млечни продукти са се натрупали, тъй като купувачите се страхуват от проблеми с доставките .
Перспективата за глобалното предлагане за 2022 г. не изглежда толкова светла и се очаква глобалното потребителско търсене да се подобри с излизането на страните от пандемията.
