Пазарът на пилешко месо в ЕС се е увеличил с 13% през 2018 г. Това става ясно от доклада „ЕС – пилешко месо – анализ на пазара, прогноза, размер, тенденции и данни“. Приходите от пазара на пилешко месо в Европейския съюз възлизат на 19,5 млрд. долара през 2018 г., като нарастват с 13% спрямо предходната година. Тази цифра отразява общите приходи на производителите и вносителите (без логистичните разходи, разходите за маркетинг на дребно и маржовете на търговците на дребно, които ще бъдат включени в крайната потребителска цена). Пазарната стойност нараства със средногодишен темп от + 1,6% от 2007 г. до 2018 г ., като моделът на тенденциите остава постоянен. Най-забележимият темп на растеж е регистриран през 2018 г. с ръст от 13% спрямо предходната година. През разглеждания период пазарът на пилешко месо достига максималното си ниво от 19,6 млрд. долара през 2013 г .
Производство в ЕС
През 2018 г. производството на пилешко месо в Европейския съюз достига 13 млн. тона, което е увеличение с 3,6% в сравнение с предходната година. Общото производство нарасва средно с + 3,2% за периода от 2007 г. до 2018 г. Най-забележимите темпове на растеж се наблюдават през 2009 г., когато производството се е увеличило с 8.3% на годишна база. През разглеждания период производството на пилешко месо има максимален обем през 2018 г. и вероятно ще продължи растежа си в средносрочен план. Общото увеличение на производството на пилешко месо до голяма степен се дължи на значително увеличаване на броя на бройлерите и сравнително стабилен добив на месо.
Износ от общността
През 2018 г. износът на пилешко месо от ЕС възлиза на 4,9 млн. тона, което е увеличение с 4,7% в сравнение с предходната година. Общият обем на износа показа силен растеж от 2007 г. до 2018 г. Независимо от това, през разглеждания период е имало известни колебания в обема на износа. По данни за 2018 г. износът на пилешко е нараснал с 25,5% в сравнение с нивото от 2011 г. Обемът на експорта достига връх през 2018 г. и вероятно ще продължи да расте в средносрочен план.
В стойностно изражение износът на пилешко месо е в размер на 8,8 милиарда долара през 2018 г. (според оценките на IndexBox). Общият обем на износа показа значителен ръст от 2007 г. до 2018 г.: той се увеличава със средногодишен темп от + 6,4% годишно през анализирания период. Според данни за 2018 г. износът на птиче месо е нараснал с 20% в сравнение с 2016 г.
Експорт по държави
Нидерландия (1,4 милиона тона) и Полша (1,1 милиона тона) представляват най-големите износители на пилешко през 2018 г., осигуряващи съответно 29% и 22% от общия износ за ЕС. Следват Белгия (586 хил. тона) с дял от 12%, Франция (6,7%), Великобритания (6,7%) и Германия (6,6%). Между 2007 и 2018 г. най-забележимите темпове на растеж на износа бяха постигнати от ПолшаПо стойност, най-големите износители на пиле за ЕС са Холандия (2,6 милиарда долара), Полша (2 милиарда долара) и Белгия (947 милиона долара) с общ дял от 64% от общия износ.
Внос на пилешко месо в ЕС
През 2018 г. в Европейския съюз са внесени около 4,7 милиона тона пилешко месо, като през последната година показателят нараства с 8.3%. Общият внос нарасна със средногодишен темп от + 3,1% за периода от 2007 г. до 2018 г. Най-забележимите темпове на растеж на вноса се наблюдават през 2011 г., когато той нарасна с 15% в сравнение с предходната година. През отчетния период вносът на пилешко месо достигна своя връх през 2018 г. и вероятно ще продължи да расте в средносрочен план.
В стойностно изражение вносът на пилешко е в размер на 7,6 милиарда долара през 2018 г. (според IndexBox). Обемът на вноса нараства средно с + 4,3% годишно от 2007 г. до 2018 г.
Импортът към България с най-високи темпове
Обединеното кралство (1 милион тона) и Германия (984 хиляди тона) представляваха най-големите вносители на пилешко през 2018 г. с дялове съответно около 22% и 21% от общия внос. Следват Холандия (592 хиляди тона) с дял от 13%, Франция (9,6%) и Белгия (4,6%). Следващите най-големи вносители са Ирландия (176 хиляди тона), Швеция (172 хиляди тона), Испания (115 хиляди тона), Чехия (100 хиляди тона), България (96 хиляди тона), Румъния (94 хиляди тона). тона) и Гърция (73 хил. тона), които заедно правят приблизително 18% от общия внос. Между 2007 и 2018 г. най-забележимите темпове на растеж на вноса има в България, според ptichki.net. В стойностно изражение Обединеното кралство (1,5 милиарда долара), Германия (1,3 милиарда долара) и Франция (1,1 милиарда долара) са страните с най-голям внос през 2018 г., възлизащ на общо 51% от общия импорт. Те бяха последвани от Холандия, Белгия, Ирландия, Испания, Чехия, Швеция, Румъния, Гърция и България, които заедно правят още 34% от вноса.
