„Имаме ръст в производство и продажбите и на месо и месни продукти, и на млечни продукти, и на птичи яйца. Всяка година отчитаме ръст на селскостопански износ, надявам се тази тенденция да продължи“, каза министърът на земеделието, храните и горите Десислава Танева по време на откриването на шестте най-големите професионални форуми в България, посветени на хранително-вкусовата и ритейл сектора – „Месомания“, „Светът на млякото“, „Булпек“, „Салон на виното“, „Интерфуд & Дринк“ и #Retail Show, които се провеждат от 6 до 9 ноември в Интер експо център.
„Участниците тази година са над 550 – български и международни. България има с какво да се похвали – с една изключително добра хранителна индустрия. Надяваме се заедно с този бранш да стигнем до решения, които ще удовлетворят повече български преработватели.“, допълни още министърът. Участниците в изложенията представят хранителната индустрия от три континента ще се представят повече от 1200 бранда. Интерес предизвикват организираните щандове на САЩ, Италия, Русия, Сърбия и Ливан. Сред индивидуалните участници откриваме фирми от Австрия, Турция, Гърция, Холандия, Финландия, Полша, Румъния, Армения, Унгария.
Изложбата „Булпек“ е професионална платформа за участие в наситена с делови събития програма, обмяна на опит с български и чуждестранни колеги, директен контакт с нови партньори и крайни клиенти, съобщават организаторите. На „Месомания“ пък ще бъде споделен различен опит и иновативни подходи в технологиите при производство на месни продукти.
Под един покрив пък ще се съберат българските млекопреработватели, търговци и вносители на мляко и млечни продукти, специализирано оборудване и техника в „Светът на млякото“. „Салон на виното“ пък е мястото за дегустации на елитни и качествени вина и спиртни напитки от най-висок клас, повишаване на винената култура на потребителите, както и популяризиране на виното сред неговите ценители.
Добре познато в Югоизточна Европа, „Интерфууд & дринк“ се радва на нарастващ интерес от страна на български и чуждестранни фирми, бизнес делегации, търговски мисии и колективни чуждестранни участия. За девета поредна година в рамките на изложението ще има и Био зона, която ще обърне специално внимание на този сегмент от селското стопанство.
Най-новото изложение, посветено на ритейл индустрията, пък ще покаже най-новото, случващо се на тази сцена в рамките на #RETAIL SHOW.
Организаторите са решили да грабнат интереса и на най-изтънчените вкусове с провеждането на новата платформа за събития – „Сетива без граници“, която провокира с богата програма от семинари, демонстрации и дегустации. Кулминацията й ще бъде на 8 ноември, когато ще се съберат най-големите ценители на добрия вкус. Те ще се включат в една необичайна нощна разходка с дегустация на вино, шоколад, хляб, кафе, различни гурме храни и още нещо. Candy bar с над 5000 бонбона с многообразие от вкусове, както и шоколадов фонтан за шоколадови тапас са сред изненадите, които са подготвили организаторите.
