25% от млечните крави у нас се отглеждат в 370 ферми у нас. Това сочат данните на аграрното министерство, цитирани от Центърът за икономически изследвания в селското стопанство САРА. Конкурентоспособността на млечния сектор минава през концентрация и вертикална интеграция е основния анализ, който правят анализаторите. Подобна е картината и в овцевъдството, където стопанствата с над 300 животни достигат 477. Те отглеждат почти една пета от стадото. Стопанствата с до 20 животни, продължават да намаляват (-19%), като отглеждат около 10% от поголовието. Предварителните оценки на САРА за състояние на млечното животновъдство показват запазване броя на млечните крави през 2017 г. около 271 хил.броя и на млечните овце около 1 млн. глави.
Изчисленията на САРА за 2016 г. показват, че производството на краве мляко за 2016 г. ще се равнява 1 млн.л. (данните на МЗХ са за 999 млн.л) , а овчето на 74 хил.л (МЗХ – 77 хил.л.). През 2017 г се очаква по предварителни прогнози отново около 1 млн.т краве мляко и 82 хил.т – овче. Изкупеното мляко в ЕС намалява с 2,3% и е в размер на 900 000 т. за първото тримесечие на 2017 г. Според данни на Млечната обсерватория, България е сред страните, които увеличават обема на изкупуваното мляко за периода януари-март 2017 г. сравнено със същия период на миналата година, което можем да отдадем на увеличения дял на големите стопанства. Пред нас са Кипър с ръст от 15,8%, Румъния с 5,9% увеличение, Полша – ръст от 5,2% и Ирландия с увеличение от 3,9%. С най-голямо намаление са Дания където спадът е 3,9% и Хърватия с минус 3,5%.
