1000 дни се запазва вирусът на АЧС в замразено месо

Екип на Агрозона
Екип на Агрозона
1 Минути

1000 дни се запазва вирусът на Африканската чува по свинете в замразено месо, докато термично обработените мръвки причинителят на опасната болест изчезва след половинчасово варене на 70 градуса. Около 540 дни – 18 месеца остава жив вирусът в кръвта на прасетата. В изсушеното месо и в кожата, мазнината и сланината, вирусът се задържа без проблеми 300 дни. В осоленото месо АЧС остава 182 дни, а в охладеното – 110 дни. В карантията и в месото с кост вирусът се крие по 110 дни, само месец остава в пушеното месо и в заразените боксове и 11 дни в изпражненията.

Предаването на вируса може да бъде директно – чрез контакт между болни и здрави животни или косвено чрез хранене с кухненски отпадъци, съдържащи заразено свинско месо или месни продукти, както и вматериали и повърхности,контаминирани с вируса – помещения, транспортни средства, дрехи, обувки, ботуши, работен инвентар и др.

Източници на вируса са кръв, тъкани, секрети и екскрети от болни и мъртви животни, околната среда, фекалии от свине, месо и месни продукти.

 

СВЪРЗАНИ НОВИНИ
Agrozona.bg e специализиран новинарски сайт за бизнес и земеделие. Нашата цел е да информираме своите читатели за новостите и добрите практики в агробизнеса у нас и по света. Agrozona.bg Ви предоставя експертни анализи и съвети за успешна реализация в сектора, а също така информация за важни срокове и събития. При нас ще намерите още и интересни и полезни съвети за вашето хоби. Екипът на Агрозона подготвя цялото съдържание на сайт и списание Агрозона. В него участват 4 журналисти, както и стажантите, които се учат на аграрна журналистика в редакцията на Агрозона

РЕКЛАМА

ВИДЕО

Свали мобилното приложение Farm Check и се увери в произхода на над 75 000  хранителни продукти.

Реклама

Реклама

Последни

Седмичен бюлетин

Запиши се за седмичния бюлетин на Агрозона.

Моля изчакайте секунда ...

Благодарим ви, че се регистрирахте!

Реклама

Реклама