Увеличават се пилетата за месо, гледаме повече пуйки

Юлиана Стоичкова
Юлиана Стоичкова
3 Минути

Намаляват патиците, гъските и пъдпъдъците

Броят на птиците към края на 2018 г. е с 5,2% повече спрямо предишната година и достига 15,5 млн. броя, сочат данните в нарочен анализ на птицевъдството за 2018 г. на Министерство на земеделието, храните и горите (МЗХГ). Кокошките носачки и подрастващите се увеличават с по-малко от 1%, като достигат размер от 6,951 млн. бройки, като през предишния период те са били 6,898 млн. бройки. В рамките на това число 4,686 млн. броя са стоковите носачки, 951 хил. броя са родителите и 1,314 млн. броя са подрастващите птици, е посочено още в изследването. Докладът показва, че стопанствата се уголемяват и отглеждането на птици се съсредоточава в по-големи ферми.

Броят на пилетата за угояване към края на 2018 г. е с 16% повече спрямо предишната година. Закланите птици през периода пък се равняват на 51,7 млн. броя, което е скок с близо 11% и са произведени почти 88 хил. тона месо, което е с 8,5% над 2017 г. Според експертите отглеждането на пилетата за угояване е съсредоточено почти изцяло във ферми, които са с 10 хил. и повече птици – в 94 стопанства се отглеждат над 98% от пилетата у нас.

По данни на МЗХГ пуйките, които са отглеждани през 2018 г. са с над 16% повече, а патиците и гъските бележат намаление с почти същия процент. През 2018 г. общият брой на тези птици се равнява на 35 хил. бройки, като най-много патици се отглеждат в Югоизточния район на страната. Пуйките носачки обаче намаляват спрямо 2017 г с 12%, казват още от МЗХГ.

Същата тенденция бележи и сектора на носачките и подрастващите при патиците – от 147,2 хил. бройки през предишния период през 2018 г. те са само 82,5 хил. птици. Възрастните са 42 хил. бройки, което е спад с над 25%, а подрастващите са с над 46% по-малко спрямо 2017 г.

Намаление, но в по-малки граници, се наблюдава и при пъдпъдъците, където стоковите носачки са 145 хил. броя, което е намаление с близо 4%, но при подрастващите бройката спада със 67%.

 

Юлиана Стоичкова завършва Факултета по журналистика на СУ „Св. Климент Охридски“. Дълги години се занимава с печатни медии в областта на градинарството и цветарството. В agrozona.bg приоритет са й производството и пазарите на плодове и зеленчуци, лозарството и винарство, пазарът на земя и хоби градинарството.

РЕКЛАМА

ВИДЕО

Свали мобилното приложение Farm Check и се увери в произхода на над 75 000  хранителни продукти.

Реклама

Реклама

Последни

Седмичен бюлетин

Запиши се за седмичния бюлетин на Агрозона.

Моля изчакайте секунда ...

Благодарим ви, че се регистрирахте!

Реклама

Реклама

РЕКЛАМА