С над 74 хил. повече зайци и други птици са били заклани само за месец през 2019 г., сочат данните на Министерство на земеделието, храните и горите (МЗХГ). През октомври 2018 г. те са били 253,8 хил. бройки, докато година по-късно те възлизат на 327 хил. бройки. Разликата с предишния месец на 2019 г. е около 68 хил. бройки. През първите десет месеца на 2019 г. се регистрира увеличение от над 170 хил. заклани животни – зайци и други птици, достигайки до 2,257 млн. бройки. Произведеното месо от зайците и другите птици се равнява на 4,412 хил. тона, което е ръст с над 620 тона за периода на годишна база.
Тенденцията за намаление на закланите пилета бройлери продължава и през този период от производствената година, като общото число на миналите през кланици за бяло месо птици се равнява на 43,293 млн. бройки, което е с над 500 хил. бройки по-малко. Полученото пилешко месо за периода януари-октомври 2019 г. се равнява на малко над 75 хил. тона, което обаче е бележи ръст с над 2400 тона. Това означава, че бройлерите, които се колят, продължава да бъдат по-едри.
Общо закланите пернати се равняват на близо 50 млн. бройки, което е с над 380 хил. бройки по-малко на годишна база, но месото е по-малко едва с 267 тона.
Сериозен спад бележат и патиците, при които спадът е с близо 1 млн. бройки. Месото, получено от тях, се е свило с над 3300 тона, достигайки до близо 16 хил. тона.
