Цената на тон кланично тегло на свинското месо у нас през юни се понижи съществено до 3658лв./т. Освен, че това е най-ниското ниво за изминалите шест месеца (-10%спрямо май) за първи път от началото на годината цените спаднаха под стойностите от 2019г.(-4%на годишна база), съобщиха от Центъра за икономически изследвания в селското стопанство – САРА.
Ценовата динамика до голяма степен отразява движението на европейските цени, при които отчетеният спад на годишна база е с 12-15%. Постепенното възстановяване на износа за Китай се очаква да повиши европейските цени, което да не позволи българските да паднат под 3,60лв./кг.
На фона на общото намаление на производството на свинско месо в ЕС, което е с 2,1% за периода януари-април 2020г. сравнено със същия на 2019г., България отчита най-голям спад – с 25%. Годишно най-ниски цени на свинското има през зимните месеци, като високите нива през предходните 2 години едва ли ще се повторят през настоящата година.
Отчетеният спад при цените на едро на пилешкото месо през юни е с 4,4% спрямо предходния месеци с 10% на годишна база. Следвайки сезонната ценова динамика, определена от по-голямото търсене на пилешкото месо през лятото, очакванията са през този сезон те да се повишат до 2,90лв./кг кланично тегло, което е близо до равнището от 2019 г., като средните цени за годината ще бъдат по-ниски от миналогодишните.
Четете още: Свинското и пшеницата подкрепиха износа на ЕС в коронакризата
Данните за първите четири месеца на 2020г. показват, че производството на бяло месо в кланиците у нас нараства с 11% на годишна база, което свидетелства за силното търсене. Най-сериозно е увеличението на месото от патици–с 35,5%.
Очакванията са и през следващите два месеца цените на тон кланично тегло на говеждо и телешко месо да се задържат на ниво, превишаващо това от 2019г. Наблюдаваните съществени колебания по месеци могат да се обяснят с небалансирания пазар и различията в качеството на продукцията, коментират специалистите.
