През декември 2021 г. цената на пилето достигна връх от 2,74 долара за кг, нараствайки със 17% спрямо месец по-рано. Средната годишна цена се очаква да нарасне от $2,26 за кг миналата година до $2,30 за кг през 2022 г.
Според наскоро публикуван доклад от IndexBox, средната годишна цена на пилето е нараснала с 38% на годишна база до $2,26 за кг през 2021 г. Нарастващите разходи за фураж, съчетани с високи логистични разходи, тласкат цените на месото нагоре. Световното производство остава стабилно в сравнение с нивото от 2020 г. от 120 милиона тона.
Въпреки че се очаква световното производство на пилешко месо да нарасне до 121 милиона тона тази година, цените се очаква да се увеличат, задвижвани от повишаването на търсенето. През 2022 г. се очаква средната годишна цена на пилето да нарасне с 2% на годишна база до $2,30 за кг. Очаква се спад в стадото едър рогат добитък, особено в ЕС и САЩ, което ще предизвика търсенето на заместители на говеждо месо, включително домашни птици.
Водещи износители на пилешко месо в световен мащаб
През 2020 г. изнасяното пилешко месо в световен мащаб бързо нарасна до 15 милиона тона, с 5,6% ръст в сравнение с предходната година. В стойностно изражение доставките за периода се изчисляват на $21,9 млрд.
Бразилия (3,9 млн. тона) и САЩ (3,5 млн. тона) са водещите доставчици на световния пазар на пилешко месо, достигайки приблизително 25% и 23% от световния износ, съответно. Холандия (1,4 млн. тона) заема 9,2% дял на база тонове, което я поставя на второ място, следвана от Полша с 8%.
Следните износители – Турция (517 хиляди тона), Белгия (503 хиляди тона), Украйна (429 хиляди тона), Обединеното кралство (411 хиляди тона), Тайланд (344 хиляди тона), Германия (301 хиляди тона), Русия (280 хиляди тона) и Франция (227 хиляди тона тона) – заедно съставляват 20% от общия обем.
В стойностно изражение Бразилия (5,5 милиарда долара), САЩ (3,4 милиарда долара) и Холандия (2,5 милиарда долара) изглеждат страните с най-високи нива на износ през 2020 г., заедно съставляващи 52% от световния износ. Полша, Тайланд, Белгия, Украйна, Германия, Турция, Франция, Русия и Обединеното кралство изостават донякъде, представлявайки още 30%.
Водещи вносители на пилешко месо в световен мащаб
През 2020 г. Китай (1,5 млн. тона), следван от Мексико (767 000 тона), са най-големите вносители на пилешко месо, което представлява 17% от световния
внос. Холандия (542 хиляди тона), Япония (535 хиляди тона), Германия (515 хиляди тона), Обединените арабски емирства (480 хиляди тона), САР Хонконг (462 хиляди тона), Южна Африка (460 хиляди тона), Ирак (429 хиляди тона), Франция (387 хиляди тона), Обединеното кралство (377 хиляди тона), Филипините (315 хиляди тона) и Куба (267 хиляди тона) заемат относително малък дял от общите международни покупки.
В стойностно изражение Китай (3,4 милиарда долара) представлява най-големият пазар за внос на пилешко месо в световен мащаб, включващ 16% от световния внос. Втората позиция в класацията е ца Обединеното кралство с доставки на стойност 1,2 милиарда долара и с 5,5% дял от общите покупки. Следва Германия с 5,4% дял.
