Потребителите на свинско месо в Европа започват да изпитват все по-силно последствията от Африканската чума по свинете. Дания е най-големият производител на свине за разплод в света и основен износител. Поради огнищата на АЧС в Китай, страната успешно увеличава продажбите на китайския пазар. Датчаните обаче не се възползват от това, а губят: през последната година цените на месото са се увеличили с 54% в сравнение с данните за 2018 г.
Според анализатора на веригата магазини Coop в Дания, в близко бъдеще вкусовите предпочитания на датчаните могат да се променят поради повишените стойности. Ако през февруари 2019 г. килограм свинско месо е продаван за 6,92 долара, а през октомври – за 8,66 долара, то през февруари 2020 г. е стигнал 10,68 долара.
Според официалните данни за годината от февруари 2019 г. цените за отглеждани и продавани родословни свине са се увеличили с 60%. Те са засегнати и от повишаването на цените на свинското.
Досега цените на свинското никога не са се повишавали с толкова бързи темпове. Ако ситуацията не се промени, датчаните ще преминат на по-евтино пилешко, пише kazakh-zerno.net.
Danish Crown, голяма датска месопреработвателна компания, вече отделя пари на фермерите за разширяване на производствените си мощности. Програма за подпомагане има за цел да увеличи броя на свинете в националното стадо с 1,2 милиона глави до края на 2020 г. Докато Китай има спад в производството на свинско месо, Дания успешно ще го изнася в ущърб на собствения си вътрешен пазар.
