Консумацията на зърно в световен мащаб е по-висока в сравнение с производството. Ситуацията се дължи на сушата от миналата година.
През селскостопанската 2018/2019 г. се очаква консумацията да бъде с 30 млн. тона повече зърно в сравнение с прибраната реколтата. Данните са на Световната организация по прехраната на ООН и Международният съвет по зърното в Лондон, предава schweizerbauer.ch.
Очакваната световна зърнена реколта се оценява на 2,66 милиарда тона. Последният глобален дефицит на реколтата се наблюдава през селскостопанската година 2012/2013 г., когато фермерите в САЩ трябваше да се справят със суша, продължаваща няколко поредни години. Сегашният спад се дължи на сушата на миналата година, според експертите на Съвета за зърното.
