Промените за разделянето на предприятията трябва да влязат в сила в най-кратък срок, според Андрей Андреев, говедовъд от Каварна. Според него производството на имитации е по-изгодно и се увеличава.
„Животновъдството в България запада и никой не прави усилия да го задържи. Трябва да се обърне повече внимание на производителите на млечни продукти.”, според фермера. Решението на проблемите в сектора не е само в пазара и разделението на млечни и имитиращи продукти е само една крачка. Необходима е цялостна подкрепа не само на пазарно ниво, а и в производството чрез по-добро субсидиране на сектора, е мнението на Андрей Андреев. В Румъния има субсидии за производство на мляко и те са на литър реализирана продукция, като фермерите продават на по-ниски цени в сравнение с нашите, казва фермерът. В северната ни съседка изкупната цена е 30 ст./л., а у нас е 58 ст./л, което е крайно недостатъчно за българските животновъди.
„Идеята е много добра и според мен дори ще бъде по-добре, ако бъдат още по-крайни и забранят имитиращи продукти да се продават на пазара. Появяват се все повече имитиращи продукти, които причиняват заболявания и пълнят нечии джобове. Хората залагат на евтините продукти, но впоследствие съжаляват. В мандрата към нашата овце- и козе-ферма органите правят ежемесечни проверки и отделно правим самоконтрол на млякото.“, коментира Ивайло Цветанов, управител на ферма Пършевица. Той се грижи за 420 кози от породата Кафява алпийска, 280 от които са женски. Породата е интродуцирана от Италия преди 3-4 години и от тогава фермата се занимава с отглеждането им. Животните пасат в местността Пършевица близо до Враца на 1 500 м надморска височина.
