Междувременно кризата в Украйна пряко засяга глобалните цени на фуражите, енергията и торовете и допълнително затруднява дейността на индустрията през второто полугодие на 2022 г.
Отварянето на пазарите в повечето държави след приемане на стратегии за „живот с Covid“ повишава търсенето на птиче месо, докато глобалният натиск върху покупателната способност и високите цени на храните също водят потребителите към месния протеин с най-ниска цена: птиче месо, предаде Еuromeatnews.
Най-голямото предизвикателство за индустрията е от оперативна страна
Цените на фуражите и енергията са по-високи, отколкото са били от много години и се очаква да останат високи през 2023 г. В допълнение към продължаващите въздействия на Covid-19, индустрията в момента е изправена пред един от сезоните с най-висок натиск на птичия грип (AI) в историята. Кризата в Украйна пряко засяга глобалните цени на фуражите, енергията и торовете, като допълнително затруднява дейността на индустрията през второто полугодие на 2022 г.
Ограничено предлагане
Една последица от този предизвикателен контекст е, че предлагането ще бъде ограничено. Средните и малките производители намаляват мащаба си в отговор на по-високите изисквания за оборотен капитал и рискове. Новите инвестиционни проекти бяха отложени поради нарастването на инвестиционните разходи, с високите цени на стоманата, нарастващите лихвени проценти, високите логистични разходи и ограниченото предлагане на работна ръка. Предлагането на генетика се затегна след намаляване на мащаба, свързано с Covid-19.
В Азия африканската чума по свинете (АЧС) също има голямо въздействие върху местното предлагане на месо, като Тайланд и Филипините са особено засегнати и са изправени пред строги местни условия за доставка на месо.
Кой може да спечели в тази ситуация?
В този предизвикателен пазарен контекст разликите между печелившите и губещите ще бъдат значителни. Компании със силна пазарна мощ, силна биосигурност и силни операции – с висока ефективност и солидни доставки – вероятно ще изпреварят пазара. Очаква се търговците да се възползват, тъй като обемите на глобалната търговия ще нараснат, като водещите държави и компании, които не са изправени пред ограниченията за птичия грип, също ще се възползват.
