През миналата година трима кандидат-производители на шафран са били излъгани със 100 000 лева. Измамниците се появили на семинари на Асоциацията на производителите на шафран и шафранови продукти, представят се за членове на браншовата организация, а някои хора са им повярвали. Това каза за „Агрозона“ Хасан Тахиров, председател на асоциацията, чийто членове наброяват около 8 000 производители. Закупуването на шафранови луковици задължително трябва да е от лицензиран търговец, посочва Хасан Тахиров.
Производството на тютюн е 10 пъти по-трудоемко и 20 пъти по-малко доходоносно в сравнение с шафрана, посочва Хасан Тахиров, който отглежда около 70 дка с шафран в Родопите.
До 50 лв. надница получава работник в шафраново поле у нас. Достойното заплащане е важно. Когато хората работят с желание, резултатите са двойно по-добри, по думите на Хасан Тахиров, производител на шафранов минзухар. През есента, когато се прибират луковиците на неговите полета, се налага той да взима по 10-15 работника за период от около месец. През месец май пък се събират луковиците.
Хасан Тахиров е от малкото земеделски стопани, за които намирането на работна ръка не е проблем. „Само като кажеш на кметовете в селата, че търсиш работници или като разлепиш в бакалията, например листче, че търсиш работници, можеш да намериш работници, защото плащаш заслужено.“, посочва земеделският производител.
В момента шафрановият минзухар се развива. Минусовите температури и снегът са най-благоприятни за развитието на растението, а през май месец се очаква да има реколта.
„Досега успяхме да убедим хората, че си струва да се сади шафран. През 2020 година искаме да намерим сериозни купувачи за шафрана. От нас производителите зависи как ще се държим с нашите клиенти. Трябва да им предоставяме качествена стока.“, каза още Хасан Тахиров.
