Средните цени на едро и на дребно на брашно тип „500” за страната отбелязват повишение спрямо предходната седмица. По тържищата в страната цените на едро на продукта са в диапазона от 0,61 лв./кг (Враца) до 1,25 лв./кг (Благоевград). В сравнение с предходната седмица, в осем от областните центрове се отчита увеличение на цените с между 1,2% и 12,4% (най-значително в Сливен), а единствено в София – намаление, с 2,5%. Вследствие на това, средната цена на едро на брашното за страната се покачва с 1,2% на седмична база, до 0,86 лв./кг, сочат данни на МЗХГ.
В големите търговски вериги предлагането на дребно на брашно е в ценовия интервал от 1,07 лв./кг (Добрич) до 1,24 лв./кг (Благоевград, Кюстендил и Стара Загора). В осем от областите продуктът поскъпва от 3,5% до 9,6% спрямо предходната седмица (най-съществено във Видин, Враца и Монтана). Това води до увеличение на средната цена за страната с 2,6%, до 1,17 лв./кг.
Цените на брашното в другите търговски обекти са от 1,02 лв./кг до 1,30 лв./кг. Отклонения на стойностите на седмична база се отчитат само в областите Благоевград и Кюстендил, където продуктът поскъпва с по 7,1%. През наблюдавания период цените на дребно на брашното в по-малките търговски обекти са изравнени с тези в големите търговски вериги
Маржът между цените на едро и на дребно на брашното е средно 0,31 лв./кг както за големите супермаркети, така и за по-малките магазини. За ГТВ той достига до 0,53 лв./кг във Враца, Плевен и Стара Загора, а за ДТО – до 0,56 лв./кг в Плевен. В Благоевград цените на дребно и в двата типа търговски обекти са по-ниски от тези на едро – с 0,01 лв./кг в ГТВ и с 0,04 лв./кг в ДТО. Сходна ситуация е налице и в големите супермаркети в София, където продуктът се предлага с 0,03 лв./кг по-евтино отколкото на едро в същата област.
